Fruchtaufstriche mit wenig Zucker einkochen mit Konfitura (früher Konfigel)
Jetzt ist es wieder soweit. Bald kommen die ersten Früchte wie Erdbeeren, dazu vielleicht Rhabarber und ein paar tiefgekühlte Reste aus dem Vorjahr. Marmelade darf sich übrigens nur nennen, was weiterlesen…