Genußstation Tagwerk Metzgerei & La Selva Feinkost aus der Toskana

Am Freitag, 18. November 2022 laden wir Sie ein, feine Schinken & Wurstspezialitäten von der Tagwerk Metzgerei zu kosten.

Ökologisch und artgerecht – das schmeckt man!

Beim TAGWERK Fleisch schmeckt man die Qualität. Die Tiere kommen alle aus regionalen, Bio-Betrieben. Es gibt keine langen und leidvollen Transporte der Tiere. Sie bekommen hauptsächlich hofeigenes Futter in Bio-Qualität. Die Schlachtung ist stressfrei und artgerecht. Das Fleisch wird in der TAGWERK Biometzgerei schonend verarbeitet, nur mit naturreinen Zutaten. 
Die Fische wachsen in Naturteichen mit Quellwasser.

Tagwerk Bio Metzgerei Krustenschinken
Krustenschinken der TAGWERK Bio Metzgerei

La Selva – Feinkost aus der Toskana

Das Gemüse und Obst von LaSelva Feldern in der Toskana wird vollreif geerntet und innerhalb kürzester Zeit erntefrisch verarbeitet. Das ist möglich, weil die Verarbeitung direkt auf dem Hof oder in der eigenen, nahe gelegenen Fabrik stattfindet und lange Transportwege und Zwischenlagerungen entfallen.

In streng kontrollierten Verfahren wird das Gemüse von Hand verlesen, gewaschen und nach traditionellen toskanischen Rezepten schonend verarbeitet. Der natürliche Geschmack und die Vitalstoffe der sonnengereiften Früchte bleiben so erhalten.

Bereits seit mehreren Jahren setzt LaSelva einen Produktdeckel ein, der in seiner Dichtungsrezeptur kein BPA enthält. Zudem werden seit 2014 Produktdeckel verwendet, die auch in ihrer Innenlackierung kein BPA im Lack beinhalten. Nach Verwertung der Restbestände produzieren wir seit 2016 BPA-NI (BPA non intent) frei.

Canapé- und Semmelservice

Endlich dürfen wir uns wieder mit Familie und Freunden treffen.
Langersehnte Partys werden nachgefeiert und viele andere Feierlichkeiten im Kreise unserer Liebsten ausgerichtet.

Alles spricht für leckeres Bio-Catering aus dem Bio G’wölb:

  • der Genuss kommt an erster Stelle, auch wenn es bei Ihnen hektisch zugeht
  • köstliche vegane oder vegetarische Alternativen – so fühlen sich alle Gäste wohl und gut versorgt
  • zwischen den Terminen (Altar – Standesamt) bleibt der kleine Hunger unter Kontrolle
  • Sie können sich ganz und gar auf Ihre Gäste fokussieren
  • Kein Müll / Verpackungsmaterial, denn wir liefern alles fertig belegt in Kühlboxen
  • Liefergebühr innerhalb Oberhaching € 10

Unsere Preise:

  • Canapé mit Frischkäse, Schinken vom Metzger Huber, Putenschinken, hochwertiger Käse, knackiger Gemüsedeko € 3,30
  • Canapé Schnittchen vegan, verschiedene Aufstriche, knackige Gemüsedeko € 3,30
  • Canapé mit Lachs von followfish € 4,50
  • 1/2 Semmel (gemischte Semmeln mit Saaten, Vollkornvariante) mit Frischkäse, Schinken vom Metzger Huber, Putenschinken, hochwertiger Käse, knackiger Gemüsedeko € 3,90
  • 1/2 Semmel vegan, verschiedene Aufstriche, knackige Gemüsedeko € 3,90
  • 1/2 Semmel mit Lachs von followfish € 5,50
  • Butterbreze € 2,20

Bio Regional

Unser regionaler Großhändler, Ökoring aus Mammendorf, hat für dieses Projekt keine Mühe gescheut.

Ausgangsbasis waren die langjährigen Geschäftsbeziehungen zu kleinen Anbietern aus der Region. Und es kommen immer neue hinzu.  Wir sind Teil der BioRegional Idee und bieten gerne diese schönen Produkte an.logo

Bio Regional Produkte bei uns im Laden sind mit dem Logo farbig gekennzeichnet. Sie können sie nicht übersehen.

Weitere Informationen finden Sie unter www.bio-regional.de

Regiocard

Regionalwähren – ein Instrument zur Stärkung der Region

die Regionalwährung ‘der Regio’ ist praktisch geworden – Sie können nun ganz einfach mit der Regiocard ähnlich wie mit der EC Karte bezahlen. Damit können wir gemeinsam die Region unterstützen.

Nähere Information erhalten Sie unter  http://www.regios.eu